Dranken

Ben je nieuw in de wereld van cocktails en wil je als horeca ondernemer beginnen met cocktails, dan zullen deze tips je cocktails zeker naar een hoger niveau tillen.

Maak je winteravonden speciaal met onze heerlijke cocktails! Ben je op zoek naar de perfecte drankjes om je winteravonden extra speciaal te maken? Zoek niet verder! Bij PROOST. hebben we een uitgebreid assortiment aan Ready To Serve cocktails die perfect zijn voor je gasten tijdens de koude wintermaanden.

De maand oktober is bijna ten einde. De klok wordt een uur terug gezet, de blaadjes vallen van de boom en we naderen onze grootste nachtmerrie eind oktober: Halloween! Daarom hebben we deze keer een blog met angstaanjagende Halloween killer shots. Durf jij het aan? 

De zomer is officieel begonnen en net als de zomerhit weten we vaak ook nog niet precies wat de cocoktailtrend op het terras gaat worden dit jaar. Of je nu een barkeeper bent op zoek naar inspiratie of een cocktailliefhebber die graag iets nieuws probeert, we hebben de trends van deze zomer voor jou op een rijtje gezet.

Alaaf! Is de drank binnen? Dan kan het feest beginnen! In deze blog delen we de 11 populairste en lekkerste dranken voor het gezelligste feest van het jaar. Waarom 11? Omdat 11 het getal is van de dwazen en de gekken. Proost!

In juni is het weer zover, de nieuwe haring is weer in het land. Nadat eerst het eerste vaatje traditioneel geveild gaat worden mogen we de dag daarna weer genieten van deze heerlijke delicatessen. Maar wat schenken we onze gasten er nu bij? 

Cocktails zijn populairder dan ooit, je kan eigenlijk niet meer zonder een cocktailkaart tegenwoordig. Een goed moment om wat meer te weten te komen over deze geweldige ontdekking. Daarom hebben we voor deze blog de 10 leukste weetjes over cocktails voor je opgezocht. We garanderen je dat je na het lezen zin hebt in een lekkere cocktail.

De cocktail trend zal voorlopig nog wel even doorzetten, maar waar halen we de tijd vandaan om een Perfect Serve te serveren. Naast alle ingredienten moet elke bartender de kennis hebben om dezelfde cocktail te kunnen maken als zijn of haar collega. Met de vele parttimers is dat vaak een uitdaging. Maar daar is gelukkig een passende oplossing voor: Kant-en-klare cocktails welke ready to serve zijn. Gemak, kwaliteit en beleving in 1 handeling. We vertellen je er graag meer over.

Als trotse eigenaar van een mooie collectie dranken voor je horeca zaak dan zal je je best eens kunnen afvragen of je een geopende fles voor je gasten na een tijdje niet beter door de gootsteen kan gieten. Met name likeuren zullen wellicht zorgen voor enige twijfel. Lees daarom deze blog voordat je iets weggooit wat nog even had kunnen blijven staan.

Gedistilleerd uit wijn, dat hebben de dranken cognac, armagnac, brandy en grappa met elkaar gemeen, maar de onderlinge verschillen in het productieproces maken dat elke drank zijn eigen unieke karakter heeft. Ondanks hun wat ouderwetse imago zien we de wijndistillaten de laatste jaren een voorzichtige comeback maken. In deze blog vertellen we je daarom graag meer over deze dranken.