Inspiratie

In de heuvels van Zuid-Frankrijk, tussen de lavendelvelden en met uitzicht op de Middellandse Zee, is iets bijzonders gebeurd. De Provence rosé - jarenlang gewoon een lokale wijn - is uitgegroeid tot een van de meest gewilde wijnen ter wereld. Van fancy strandtentjes in Saint-Tropez tot trendy bars in Amsterdam - overal hoor je dezelfde vraag: "Hebben jullie Provence rosé?"

In juni is het weer zover, de nieuwe haring is weer in het land. Nadat eerst het eerste vaatje traditioneel geveild gaat worden mogen we de dag daarna weer genieten van deze heerlijke delicatessen. Maar wat schenken we onze gasten er nu bij? 

Op zoek naar een verrassende cocktail die net even anders is dan de standaard gin-tonic? Maak kennis met de Marula Gin Pomegranate & Ginger Beer – een perfecte mix van fruitig, fris en een tikje spicy. Ideaal voor een zomerse avond, een borrel in de tuin of als eyecatcher op je menukaart.

De spritz-cocktail heeft de afgelopen jaren een indrukwekkende opmars gemaakt. Van Italiaanse aperitief naar wereldwijde trendsetter - deze verfrissende, bruisende drank is niet meer weg te denken van zonnige terrassen en hippe borrels. In deze blog duiken we in de wereld van spritz-cocktails en ontdekken we waarom ze zo immens populair zijn geworden.

De zomer is in aantocht en dat betekent dat het BBQ-seizoen weer van start gaat! Bij een goede barbecue hoort natuurlijk ook een lekker glas wijn. Maar welke wijn past nu eigenlijk bij die sappige hamburger of dat gegrilde stukje vlees? In deze blog nemen we je mee langs vier fantastische wijnen die je BBQ naar een hoger niveau tillen.

Het paasweekend biedt voor horeca, cateraars en wijnspeciaalzaken een uitgelezen kans om het voorjaar feestelijk in te luiden. Lichte lunches, frisse borrelmomenten en zonnige terrassen vragen om een doordachte wijnkaart.

Rosé wijn is allang niet meer alleen een zomerdrankje voor op het terras. De afgelopen jaren heeft rosé zich ontwikkeld tot een serieuze speler in de wijnindustrie, met Frankrijk als koploper in deze trend.

Extra Vierge olijfolie is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, mede dankzij de toename van de interesse in gezonde voeding en kwaliteitsproducten. Maar wat maakt Extra Vierge Olijfolie zo speciaal, en waarom is er een groeiende vraag naar dit vloeibare goud?

Als we een blik werpen op de wijntrends voor de zomer van 2025, zien we een aantal opvallende ontwikkelingen die onze smaakpapillen zullen verwennen en onze terraservaringen zullen verrijken. Van verfrissende witte wijnen tot fruitige rosés en van gekoelde rode wijnen tot wijncocktails, de (Q)euzes zijn eindeloos en we kunnen niet wachten om ze allemaal te ontdekken.

Op zoek naar een heerlijke zomerse cocktail om van te genieten op warme dagen? Dan is het tinto de verano recept precies wat je nodig hebt. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een snelle bereiding, kun je deze verfrissende Spanish drink in een handomdraai klaarmaken.