Blog

Wijnboeren in delen van Europa hebben momenteel slapeloze nachten vanwege de ongewone koude temperaturen voor de tijd van het jaar. De wijnstokken zijn na een milde winter ontwaakt uit hun winterslaap en hebben nieuwe knoppen gekregen die zich ontwikkelen tot druiventrossen. Vorst is in deze fase enorm schadelijk voor de wijnstok, maar wat kan die wijnboer daar nou aan doen? Dat lees je in deze blog.

Je mag van ons als culinair warenhuis wel verwachten dat wij culinaire wijnen in het assortiment hebben. Eén van onze favoriete landen voor dit type wijnen is Italië. Daarom zijn we heel blij te melden dat we onlangs het assortiment hebben aangevuld met een aantal culinaire topwijnen uit het Noorden van Italië. In deze blog leggen we uit wat een culinaire wijn is en adviseert onze wijnspecialist bij welke gerechten onze nieuwe wijnen goed passen.

Geen vuurwerk dit jaar? Dat is een extra reden om lekker veel kurken te laten knallen! De feestdagen zijn het moment voor bubbels in alle soorten en maten. Dit maakt kiezen soms lastig. We geven je in deze blog een aantal sprankelende tips.

Op zoek naar een cadeau, maar je hebt geen inspiratie? In deze blog vind je onze top 10 geschenken voor de feestdagen. Er zit vast iets tussen dat in de smaak valt! Je kan deze pakketten ook zakelijk bestellen. Mail dan naar zakelijk@qeuze.com.

Als je thuis trotse eigenaar bent van een mooie collectie dranken dan zal je je best eens kunnen afvragen of je een geopende fles na een tijdje niet beter door de gootsteen kan gieten. Met name likeuren zullen wellicht zorgen voor enige twijfel. Lees daarom deze blog voordat je iets weggooit wat nog even had kunnen blijven staan.

Op het noordelijk halfrond staat in de wijnwereld de maand september ieder jaar volledig in het teken van de oogst. De wijnboeren staan dan op scherp en proberen het perfecte moment te timen waarop de druivenpluk van start kan gaan. Het jaar 2020 was in alle opzichten een bewogen jaar, zeker ook voor de wijnwereld. De wijnmaker van onze BAR collection wijnen vertelt er in deze blog graag meer over!

Bij wijn uit Chili, waar denk je dan aan? Bekend? Onbekend? Zwaar? Soepel? Duur? Goedkoop? We vertellen je in deze blog graag meer over dit prachtige en diverse wijnland en introduceren daarbij de wijnen van het Chileense wijnhuis Casas Patronales die in Nederland exclusief bij ons te koop zijn.

Bijna alle magazines en platforms in de food, drinks en horecabranche schreven de laatste maanden over de nieuwste trend van dit moment: hard seltzers. Een trend die overgewaaid is vanuit de Verenigde Staten en waar we nu in Nederland niet meer omheen kunnen. Maar wat is een hard seltzer?

In het noorden van Spanje ligt het wijngebied Penedès waar jaarlijks een slordige 240 miljoen (!) flessen Cava worden geproduceerd. Deze heerlijke droge mousserende wijn heeft een groot aantal liefhebbers. Het is de ideale bubbel voor een aperitief, op een feestje, bij een tapasdiner of als ingrediënt in een cocktail. Voor die laatste toepassing hebben we drie heerlijke cocktailrecepten voor je verzameld.

Elk jaar organiseren we met ons proefpanel een rosé test. Dit proefpanel bestaat uit professionals, fijnproevers en liefhebbers. Samen beoordelen we de rosés op kleur, geur en smaak, op de prijs/kwaliteit verhouding en natuurlijk ook op de ‘looks’ van de fles. Daar komt een top 5 van de beste rosés uit en deze delen we graag met jullie. Laat de zon maar (ver)schijnen!