Afgelopen woensdag hadden we de eer om de wijnmaker van het wijnhuis Bellingham uit Zuid Afrika te mogen ontvangen voor een unieke proeverij voor professionele wijnliefhebbers. 

Ben je op zoek naar een spannende plek om te genieten van een drankje en wat gezelligheid? Maak dan kennis met de nieuwste trend: de speakeasy bar. 

De zomer is officieel begonnen en net als de zomerhit weten we vaak ook nog niet precies wat de cocoktailtrend op het terras gaat worden dit jaar. Of je nu een barkeeper bent op zoek naar inspiratie of een cocktailliefhebber die graag iets nieuws probeert, we hebben de trends van deze zomer voor jou op een rijtje gezet.

Malaga staat bekend als een van de populairste toeristische bestemmingen in Spanje met ongeveer 10 miljoen bezoekers per jaar. Desondanks blijft het een relatief goedkope stad. Het is een stad met veel geschiedenis, maar ook met een geweldige cultuur en een geweldig nachtleven voor degenen die hun weekend feestend willen doorbrengen! De beste manier om deze stad te ontdekken is door door de straten en pleinen te lopen en de gebouwen en monumenten te bewonderen. Het stadscentrum is zeer aangenaam met veel winkels, restaurants, bars en cafés.

Het selecteren van de perfecte huiswijn voor jouw horecazaak kan een uitdaging zijn. Hier zijn enkele tips om je te helpen bij het kiezen van de perfecte huiswijn.

De klassieke champagne cocktail Kir Royal is weer helemaal terug, en dat hebben we te danken aan de populaire Netflix serie 'Emily in Paris'. Deze cocktail met slechts 2 ingredienten is dan ook super makkelijk te maken. Om je even helemaal Emily Cooper te voelen moet je siezoen 3 van Emily in Paris maar eens kijken terwijl restauranteigenaar Luc haar kennis laat maken met de Kir Royal. 

De nieuwste folder met relatiegeschenken voor het einde van het jaar is weer online beschikbaar. Ook dit jaar hebben we een waanzinnig aanbod aan nieuwe culinaire geschenken en dranken. Ontdek de nieuwste trends op gebied van gepersonaliseerde pakketten zoals een borrelplank met logo en een wijnkist met een eigen tekst. 

We hebben weer zomerse temperaturen in Nederland, dat betekent automatisch ook dat het barbecue seizoen is begonnen. Maar welke wijn past er nou het beste bij de meest favoriete barbecuegerechten? Onze wijnspecialist heeft de beste wijnen en cocktails uitgezocht. 

Als je je een beetje met wijn bezig gaat houden dan heb je waarschijnlijk wel eens de uitspraken ‘die wijn heeft hout gehad’ of ‘je proeft duidelijk de houtrijping in deze wijn’ gehoord. Best begrijpelijk dat je daar geen hout van snapt. 

Aan de bar ontstaan vaak de beste ideeën. Dit hebben wij zelf ook ervaren. Na een zoveelste proefsessie met niet zulke lekkere wijnen ontstond het idee om een eigen lijn wijnen te ontwikkelen. Inmiddels verkopen we al jaren met veel trots de wijnen van BAR collection.