0%
Gluhwein (Bisschopswijn) recept

Gluhwein (Bisschopswijn) recept

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover. De goedheiligman zal in heel het land de deuren langsgaan en cadeaus uitdelen. Na zo’n dag hard werken ploft Sinterklaas graag in zijn luie stoel en warmt hij op met een glaasje bisschopswijn.

En slim dat hij is, heeft hij dit drankje al de avond van tevoren gemaakt. Hij gebruikt hiervoor zijn favoriete wijn: de Casas Patronales Cabernet Sauvignon. Niet alleen staat zijn geliefde Amerigo op het label afgebeeld, de wijn heeft ook heerlijke smaken van kruiden en chocolade. Dat combineert erg goed met alle specerijen die hij toevoegt aan de wijn. Gelukkig deelt de Sint niet alleen cadeautjes uit, maar wil hij ook nog het recept voor zijn bisschopswijn met ons delen.

WAT HEB JE NODIG ?

HOE MAAK JE HET ?

Voeg de sinaasappel, specerijen en de wijn samen met een halve liter water in een pan. Verwarm dit vervolgens op een laag vuur. Het is belangrijk dat het niet kookt! Leg een deksel op de pan en laat de drank 1 uur trekken. Zeef hierna de sinaasappel en specerijen eruit en roer de suiker er naar smaak doorheen. Serveer de bisschopswijn zo warm mogelijk in grote glazen.

Alle ingrediënten voor dit drankje zijn ook te koop als pakket.