Als je aan Spaanse cocktails denkt dan denk je gelijk aan de Sangria. Maar Spanje heeft nog veel meer te bieden. Onze Qeuze om tijdens dit mooie zomerse weer te drinken is de Rebuijto cocktail. Een nog redelijk onbekende mix van Sherry met 7up of andere of een andere citroenachtige limonade. 


Rebuijto komt oorspronkelijk uit het zuiden van Spanje en wordt nog steeds volop gedronken tijdens de gezellige Spaanse festivals genaamd Feria’s. Ook op de terrassen en in de barretjes kom je deze cocktail vaak tegen. Niet zo heel verwondelijk want het is een heerlijke dorstlesser. Elke streek heeft z'n eigen variant maar de bereiding is bijna overal hetzelfde. Een groot glas vol met ijs, 1/3 sherry en 2/3 limonade. 


Deze heerlijke frisse cocktail is gemaakt van een droge sherry zoals de Tenido Dry Sherry, veel ijs en citroen limonade zoals 7Up of sprite. Onze cocktailshaker maakt de mix af met een blaadje munt.  


Proost, geniet van het mooie weer en deze heerlijke verfrissende cocktail!


Boodschappenbriefje: