Local Storage seems to be disabled in your browser.
Voor de beste ervaring op onze site moet je de lokale opslag in je browser inschakelen.
Philipponnat
Qeuze is dé zakelijke leverancier van wijnen, champagnes, dranken, non-food en geschenken | Prijzen zijn excl. BTW
Het Champagnehuis Philipponnat
Als het aankomt op heerlijke, verfijnde champagne, is Philipponnat een naam die niet over het hoofd gezien mag worden. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1910, heeft dit befaamde champagnehuis een erfenis van vakmanschap en passie voor het produceren van enkele van 's werelds meest verfijnde bubbels.
De Geschiedenis van Philipponnat
De historie van de familie Philipponnat in Champagne gaat terug tot maarliefst 1522. In de eeuwen daarna was de familie lange jaren actief in het maken van Champagne. Het traditionele Champagnehuis Philipponnat werd uiteindelijk gesticht in 1910 door Auguste en Pierre Philipponnat. Zij wisten daarbij de hand te leggen op prachtige historische kelders, die hun oorsprong hadden in de 18e eeuw. Het huis bevindt zich in Mareuil-sur-Ay, vijf kilometer ten oosten van Epernay, in het hartje van het Champagnegebied. De koele kelders vormen de perfecte plek om de Champagnes te laten rijpen op de gistcellen en zo de wijn complexiteit en fijne mousse te geven. De wijnen van Philipponnat ondergaan een rijping op fles van minimaal twee jaar, maar meestal zelfs drie jaar. In het geval van de Millésimé is deze periode nog beduidend langer. De wijn van het Clos des Goisses ligt zelfs jarenlang in de kelder, zodat hij zijn frisse en complexe karakter jaren kan behouden. Philipponnat heeft de beschikking over in totaal 20 hectare wijngaarden, allemaal met de status van Premier Cru en Grand Cru. Daarnaast worden druiven bijgekocht van eersteklas producenten uit de omgeving. Er wordt alleen gewerkt met toeleveranciers die een perfecte kwaliteit druiven garanderen en waarmee Philipponnat een langjarige relatie onderhoudt. De productie bedraagt 500.000 flessen op jaarbasis. Voor de wijnen worden voornamelijk Pinot-Noir druiven gebruikt, die de wijnen breedte en complexiteit geven. Een belangrijk detail bij elke fles die het huis Philipponnat op de markt brengt is een vermelding van de datum van dégorgement, het moment van verwijderen van de gistcellen. Op deze manier is de koper in staat exact te bepalen wat de frisheid van de wijn is.
Proef de Unieke Smaak van Philipponnat
Of je nu een kenner bent van champagne of gewoon op zoek bent naar een echt speciale fles om te vieren, de champagnes van Philipponnat stellen nooit teleur. Van de brut reserve tot de de rosé, elke variant biedt een unieke smaakervaring die de zintuigen prikkelt en een blijvende indruk achterlaat.