M. Chapoutier Côte Rôtie ‘La Mordorée’ Rouge 2007 75cl ..

M. Chapoutier Côte Rôtie ‘La Mordorée’ Rouge

De M. Chapoutier Côte Rôtie ‘La Mordorée’ Rouge 2007 is een prachtige rode wijn uit het assortiment van M. Chapoutier. Volledig biologisch geproduceerd van 100% Syrah druiven uit de Côte Rôtie appellatie. De druivenstokken zijn meer dan 60 jaar oud en zorgen voor een uitzonderlijke kwaliteit. De druiven worden met de hand geplukt, ontsteeld en vervolgens gevinifieerd in een betonnen tank. De wijn krijgt 14 tot 18 maanden houtrijping mee. De La Mordorée is een wijn met veel complexiteit, structuur en kracht. Een prachtige wijn om cadeau te doen aan een liefhebber.

Over M. Chapoutier

Wijnhuis M. Chapoutier bestaat sinds 1808 en bezorgd al sinds 1897 wijnen in Nederland. De wijnen van wijnhuis M. Chapoutier zijn gestoeld op 4 pijlers: respect, lef, gezelligheid en vrijgevigheid. Respect staat aan het begin van alles. Respect voor het terroir, respect voor de aarde door te anticiperen op haar behoeften, respect voor de plant en het fruit en respect voor de consument of ze nu wijnkenners zijn of niet. Zonder respect heeft wijn geen ziel. Lef gaat over het omarmen van een nieuwe horizon en open te staan voor andere terroirs. Het gaat om het combineren van traditie en moderniteit en om ​​nieuwe knowhow voor te stellen. Het leidt tot oneindige mogelijkheden. Ze zijn er bij M. Chapoutier van overtuigd dat zonder gezelligheid en vrijgevigheid het onmogelijk lijkt een ​​wijnmaker te zijn. Wijn geeft een gevoel van delen, het deelt zijn karakter met het eten waarmee het wordt geserveerd. "Food and wine pairing" is de kern van de filosofie van het wijnhuis. Aan het hoofd staat Michel Chapoutier. Michel is altijd in beweging, net als zijn ideeën, zijn smaken en zijn wensen. 'Als ik stil blijf staan dan val ik.' Michels wijnreis begon in 1990 toen hij 26 jaar oud was. Hij werd hoofd van M. Chapoutier en verzette zich direct tegen de in zijn ogen verouderde werkwijze.  en gooide de boel om door zijn eigen keuzes en visie te volgen. Hij besloot zijn eigen keuzes en visies te volgen en begon de principes van de biodynamische wijnbouw toe te passen Hij deelt zijn overtuiging graag met jonge wijnmakers. De braillekarakters op alle etiketten van zijn flessen zijn een eerbetoon aan Maurice Monier de la Sizeranne, de uitvinder van de eerste verkorte versie van braille en oprichter van de Valentin Haüy-vereniging, die heeft geholpen blinden en slechtzienden uit hun isolement te halen. Er is zelfs een wijn van M. Chapoutier die Sizeranne heet, van een perceel dat toebehoorde aan zijn familie. Dit is een manier om iets terug te geven aan iemand die een echte bijdrage heeft geleverd.

Advies nodig?

Ben je op zoek naar iets bijzonders of heb je een bijzondere gelegenheid dan adviseren onze specialisten je graag. Zij zullen vragen naar je wensen, helpen rekenen hoeveel je nodig hebt voor het aantal gasten en kunnen je door hun ervaring ook tips geven waar je zelf nog niet aan had gedacht. Wij zijn bereikbaar via mail helpdesk@qeuze.com. Voor het bestellen van alcoholische dranken moet je minimaal 18 jaar zijn.

Altijd als eerste het laatste nieuws

Wil je op de hoogte blijven van onze acties, nieuwe producten en leuke culinaire weetjes? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en volg ons via social media. Je krijgt dan als eerste het laatste nieuws en blijf je op de hoogte van M. Chapoutier Côte Rôtie ‘La Mordorée’ Rouge en alles over wijnen, sterke dranken, delicatessen, smaakvolle cadeaus en relatiegeschenken. Schrijf je hier in!