Local Storage seems to be disabled in your browser.
Voor de beste ervaring op onze site moet je de lokale opslag in je browser inschakelen.

>> Door de enorme drukte bij PostNL kan het voorkomen dat jouw pakket er langer over doet dan normaal. << 

Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC (75cl)
Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC (75cl)

Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC (75cl)

De Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC komt van percelen waar de bodem bestaat uit een combinatie van klei en kalksteen. Dit is een voedzame bodem met goede bodemstructuur. Omwille van de kwaliteit worden de druiven met de hand geplukt. Vervolgens wordt de oogst handmatig gesorteerd en 100% ontsteeld voor het persen. De wijn rijpt na fermentatie 10 maanden, deels in stalen vaten en deels in eikenhouten vaten. De Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC is een rijke Bourgogne wijn met smaken van wit fruit, peer en een subtiele minerale afdronk. Drink de wijn in een ruim glas op een temperatuur van 12°C bij zachte kazen, visterrine of een boerenkippetje. De Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC kan je 3 tot 5 jaar bewaren.
€ 32,95
Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Artikelnummer
11011892

Via onze groothandel PROOST. is het mogelijk om dit product ook zakelijk te kopen. Vul dit formulier in onze zakelijke afdeling neemt zo snel mogelijk contact met je op. Direct mailen kan natuurlijk ook via verkoop@proost.online

Chateau Chamirey Mercurey Blanc AOC

De Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC komt van percelen waar de bodem bestaat uit een combinatie van klei en kalksteen. Dit is een voedzame bodem met goede bodemstructuur. Omwille van de kwaliteit worden de druiven met de hand geplukt. Vervolgens wordt de oogst handmatig gesorteerd en 100% ontsteeld voor het persen. De wijn rijpt na fermentatie 10 maanden, deels in stalen vaten en deels in eikenhouten vaten. De Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC is een rijke Bourgogne wijn met smaken van wit fruit, peer en een subtiele minerale afdronk. Drink de wijn in een ruim glas op een temperatuur van 12°C bij zachte kazen, visterrine of een boerenkippetje. De Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC kan je 3 tot 5 jaar bewaren.

Over het wijnhuis Chateau de Chamirey

Het kasteel van Chamirey, gebouwd in het begin van de 18e eeuw, dankt zijn huidige uiterlijk aan de torens die aan het einde van de 18e eeuw werden gebouwd, nadat een brand de kapel naast het kasteel had verwoest. Het pand ging vervolgens van familie Dupaty de Clam over naar de familie van de markies de Jouennes d'Herville. Vandaag vertegenwoordigen Amaury en Aurore Devillard de 5e generatie Bourgondiërs. In 1934 besloot hun grootvader, de markies de Jouennes, als één van de eerste de wijnen van Château de Chamirey op het domein te bottelen. Na hem zet zijn schoonzoon, Bertrand Devillard, zijn werk voort en breidt het wijndomein binnen de beste terroirs van Mercurey uit tot de huidige omvang van 37 hectare. Deze 37 hectare, waaronder 15 hectare Premiers Crus, zijn aangeplant met 10.000 wijnstokken per hectare. Dit is geheel volgens de Bourgondische traditie en is de hoogste dichtheid van alle grote regio’s wat in praktijk een hoge kwaliteit garandeert. De wijnstokken worden gekweekt met beperkt gebruik van bestrijdingsmiddelen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken op het landgoed is 35 jaar.
Bij Château de Chamirey worden de druiven met de hand geoogst en met veel aandacht gesorteerd om de niet volledig rijpe of slechte druiven te verwijderen voordat ze in de tank verdwijnen. De fermentatie in de tank beslaat drie fasen: maceratie voor de fermentatie, fermentatie, maceratie na de fermentatie. Het overgrote deel van de wijnen rijpt in eikenhouten vaten (ongeveer 18 maanden), waarvan jaarlijks een kwart wordt vervangen. Het bottelen gebeurt wanneer de wijnen hun nog primaire aroma's van fruit en bloemen tonen.

Over de wijnstreek

De Bourgogne is van noord naar zuid opgedeeld in vijf wijnregio’s: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Mâconnais. Overigens zullen sommigen ook de Beaujolais tot de Bourgogne rekenen. Uit deze wijnregio’s komen de beroemdste wijnen vandaan, denk aan Vosne-Romanée, Aloxe Corton, Meursault, Volnay en Pommard. Terroir is het toverwoord van de Bourgogne. Alles draait hier om het terroir en dit maakt elke wijngaard en wijn zo uniek. Er wordt hier gelet op de bodemsamenstelling, de hellingsgraad, de hoogte, de ligging ten opzichte van de zon en de temperatuur. Het zijn allemaal factoren die invloed hebben op de kwaliteit van de wijn en hierop is de wijnwetgeving van de Bourgogne gebaseerd. Op een hoogte van ongeveer 250 meter tot 300 meter vind je in de Bourgogne de beste wijngaarden. Hiervan maakt men de Bourgogne Grands Crus.

Advies nodig?

Ben je op zoek naar iets bijzonders of heb je een bijzondere gelegenheid dan kunnen onze specialisten u verder helpen. Samen met de specialist helpen wij u graag zoeken naar de beste producten voor elke gelegenheid. 

Altijd als eerste het laatste nieuws

Wil je op de hoogte blijven van onze acties, nieuwe producten en leuke culinaire weetjes? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief en volg ons via social media. Je krijgt dan als eerste het laatste nieuws en blijf je op de hoogte van deze Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC en alles over wijnen, dranken, delicatessen, smaakvolle cadeaus en relatiegeschenken.  

Productinformatie
Artikelnummer 11011892
Merk Chateau de Chamirey
Land van herkomst Frankrijk
Druivenras Chardonnay
Streek Bourgogne
Smaakfilter Witte wijn – fruitig en bloemig
Inhoud fles 75cl
Alcohol: 13%
Biologisch Nee
Allergenen Bevat sulfieten
Afsluiting Kurk
Gelegenheid Diner wijnen
Lekker bij Kaas, Kip & gevogelte, Quiche
Smaak Wit fruit, peer en een subtiele minerale afdronk
Wijn soort Wit
Extra informatie Drink de wijn niet te koud; 12°C tot 14°C is perfect!
Alleen verkoop 18+ Ja
Schrijf je eigen review
Je beoordeelt:Chateau de Chamirey Mercurey Blanc AOC (75cl)
Jouw beoordeling

Heb je een vraag?

Heb je een vraag, opmerking of klacht? Via onze online klantenservice helpen wij je graag zo snel mogelijk! Wij zijn maandag tot en met vrijdag bereikbaar vanaf 08:30 uur tot 17:00 uur. Ons streven is om op werkdagen binnen 24 uur een reactie te geven op je vraag. Kijk ook eens bij onze veel gestelde vragen. Misschien vindt je hier gelijk een antwoord op uw vraag. Staat uw antwoord er niet tussen? Stel je vraag dan rechtstreeks via helpdesk@qeuze.com. Bellen kan natuurlijk ook via 030-6000790. Stuur je liever een WhatsApp dan zijn wij bereikbaar via 06 83231336