Local Storage seems to be disabled in your browser.
Voor de beste ervaring op onze site moet je de lokale opslag in je browser inschakelen.
Irish Coffee recept

Irish Coffee: Een Warme Traktatie voor de Koffieliefhebber
Irish coffee, een heerlijke combinatie van koffie, Ierse whisky, suiker en room, is een populaire drank over de hele wereld. Dit warme en hartige drankje biedt niet alleen troost op koude winterdagen, maar kan ook worden genoten op elk moment van het jaar. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de geschiedenis, de bereidingswijze en enkele variaties van deze geliefde klassieker.
De oorsprong van Irish coffee gaat terug tot de jaren 40 in Ierland. Het verhaal begint in Foynes, een klein stadje in het westen van Ierland, waar tijdens de Tweede Wereldoorlog Amerikaanse vliegtuigen landden om bij te tanken. Om de vermoeide passagiers op te warmen, besloot chef-kok Joe Sheridan om hen koffie te serveren met een scheutje Ierse whisky. De passagiers waren zo onder de indruk dat ze nieuwsgierig vroegen of dit "Irish coffee" was. Na de oorlog verspreidde het drankje zich over de rest van de wereld en werd het al snel een favoriet onder koffieliefhebbers. Vandaag de dag wordt Irish coffee niet alleen geserveerd in Ierse pubs, maar ook in bars en restaurants over de hele wereld.
WAT HEB JE NODIG ?
- 150 ml hete, sterke zwarte koffie
- 2 theelepels bruine suiker
- 50 ml goede Ierse whiskey
- Licht geklopte verse slagroom
- Hittebestendige Glazen
- Barlepel
HOE MAAK JE HET ?
Volg deze eenvoudige stappen om het perfecte drankje te maken:
- Verwarm je glas door het te vullen met warm water en laat het even staan. Giet het vervolgens leeg.
- Voeg 2 theelepels bruine suiker toe aan het verwarmde glas.
- Schenk 50 ml Ierse whisky in het glas en roer totdat de suiker is opgelost.
- Giet voorzichtig de hete koffie in het glas, laat ongeveer 2 cm ruimte over aan de bovenkant.
- Gebruik een lepel om voorzichtig de verse room op de koffie te gieten. Laat de room drijven op de koffie zonder te mengen.
- Garneer eventueel met wat versgeraspte chocolade of cacaopoeder voor een extra smaakdimensie.
- Serveer direct en geniet van je zelfgemaakte Irish coffee!
Variaties op de Klassieke Irish Coffee
Hoewel de klassieke Irish coffee al heerlijk is, kun je ook experimenteren met verschillende variaties om je smaakpapillen te prikkelen. Hier zijn enkele populaire variaties:
Baileys Irish Coffee
Voeg een scheutje Baileys Irish Cream toe aan je Irish coffee voor een romigere en zoetere smaak. De combinatie van de zachte whisky en de romige Baileys zorgt voor een heerlijk decadent drankje.
Nutty Irishman
Maak je Irish coffee nog smaakvoller door een scheutje hazelnootlikeur, zoals Frangelico, toe te voegen. De subtiele nootsmaak combineert perfect met de warme koffie en whisky.
Irish Coffee Martini
Als je op zoek bent naar een meer verfijnde versie van de Irish coffee, probeer dan een Irish coffee martini. Mix gewoon Ierse whisky, koffielikeur en espresso in een cocktailshaker met ijs, schud krachtig en zeef het in een martiniglas. Garneer met een beetje verse room en geniet van deze elegante twist op het klassieke drankje.
Irish coffee is een heerlijke warme traktatie voor koffieliefhebbers over de hele wereld. Met zijn rijke smaak en hartverwarmende karakter is het de perfecte drank om jezelf op te warmen op koude dagen. Of je nu een klassieke Irish coffee verkiest of liever een variatie probeert, dit drankje zal zeker een glimlach op je gezicht toveren.
Proost!